准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡大腿 :
两个 辅料
香菇 :
四朵 彩椒 :
一个料酒 :
适量糖 :
适量 鸡蛋 :
一个生粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸡大腿剁块,用冷水浸泡2小时
2.加葱姜,料酒,十三香,盐,糖腌制1小时
3.加入鸡蛋,生粉抓匀
4.锅内放油7成热,下人鸡块炸成金黄色
5.炸好后放入八角,桂皮,料酒,盐,葱姜上高压锅压30分钟
6.把辅料切块
7.蒸熟的鸡块,已经可以吃了!为了营养均衡,加蔬菜炒更好!
8.锅内放油煸炒蔬菜
9.炒好了!快盛上一碗米饭,香喷喷的黄焖鸡米饭就做好了!