准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 :
3个 香菇 :
6个 辅料
姜 :
6片生抽 :
1勺 辣椒 :
1个葱 :
2段蒜 :
6瓣老抽 :
1勺料酒 :
2勺蚝油 :
2勺盐 :
1勺干辣椒 :
2个 具体步骤
1.把三个鸡腿鸡腿剁成小块
2.将葱姜蒜切好备用
3.把葱姜蒜放入切好的鸡肉,并放入料酒生抽以及一勺蚝油,研制至少十五分钟
4.香菇切好备用
5.再切好部分葱姜蒜,以及辣椒
6.锅中倒入油,待油烧热后倒入葱姜蒜和辣椒
7.把鸡肉倒入锅中翻炒
8.加入香菇一起炒至变色后加水,直到水没过鸡肉
9.大火将水煮沸后转小火,然后盖上锅盖,十分钟后加入盐和味精,再煮十五分钟
10.出锅啦