关于蒸来的餐饮精选

可以。老南瓜去皮上锅蒸十五到二十分钟即可，蒸的时间过长会导致老南瓜水分流失，影响食用口感。除了蒸着吃，南瓜还可以做成粉蒸南瓜、百合南瓜汤、南瓜馅饼、南瓜吐司、南瓜焖排骨、蛋黄焗南瓜、南瓜冻糕等食用。未开口的...

鱼的品种非常多，我们一般在市场上见到的都是江鱼和海鱼。江鱼主要是在长江流域的，海鱼是在海洋当中的。相对来说海鱼会更腥气一些，但是它的味道也会更加的鲜美。今天我们就一起来了解一下海域当中的小黄鱼，看看小黄鱼可以...

可以。速冻饺子可以蒸着吃，而且不需要提前解冻，直接蒸即可。饺子的吃法也有很多，除了最家常的食用方法，还有烤饺子，花饺子，煎饺子，花式蒸饺等等。吃不完的饺子可以选择放在冰箱中进行冷冻保存，但是保存的时候要将饺子放在容器...

“这碗绿豆汤干净到粒粒分明，但又能清爽到，瞬间凉翻你的天灵盖！通过蒸，绿豆绵密软糯，偏硬Q弹的糯米和薏米，让人越嚼越上瘾~”食材明细主料绿豆（适量）薏米（适量）糯米（适量）糖桂花（1/2勺）冰糖（1.6斤）辅料薄荷（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

温水和面。将面皮包入自己喜欢的馅儿料，放蒸锅中蒸十分钟左右亦可出锅蘸料食用。蒸饺的馅儿料种类很多，有香菇猪肉，玉米白菜，猪肉韭菜等。饺子不仅可以拿来蒸，也可以拿来水煮或者煎炸，水煮的水饺即待水煮沸之后放入水饺出锅...

加适量水再继续蒸。粉蒸肉蒸出来很干一般有两个原因，一是水太少，而是肉太瘦，蒸出来偏干口感发柴。要做粉蒸肉最好选有点肥肉的五花肉，和粉的时候适量多加点清水，若蒸出来已经很干的话就再加点水，静置一小时左右让粉吸水后再...

在粉蒸肉上加入少许清水后继续放入蒸锅内蒸制。做好的粉蒸肉口感偏干一般是由于水分过少或是使用了纯瘦肉等等。若是使用五花肉只做粉蒸肉，肉内的油脂会侵染到米粉中，口感不会过干，而瘦肉没有油脂流入米粉中，只能完全依靠...

1、常温下6个小时左右。常温下放置熟的粉蒸肉不可放置过长时间，若是环境温度过高的，更容易造成细菌等微生物的滋生引起变质等情况。2、冷藏放置2天左右。冷藏保存时需要放置于容器或是保鲜袋中密封好，以免造成冰箱内食材...

蒸菜用什么蒸比较好一点呢?用不同的器具蒸出来的菜比较香一点呢?应该怎样去挑选蒸菜的器具呢?本期的问题呢也是困扰了小编很久的一些问题，接下来小编将会为大家一点一点的去了解各种蒸菜的器具，来做出更加美味的食物。...

“比做蛋糕简单，网上有人叫“马拉糕”，名字蛮好听的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉（130克）鸡蛋（2个）辅料牛奶（100克）白糖（70克）猪油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸出来的蛋糕的做法步骤1、...

对于吃货来说，家里没有能做自己食材的锅真的是很难受。想吃蒸馒头可是家里没有蒸锅，你觉得吃货会就此放弃吗，并不会，吃货会想方设法的吃上自己心心念念的蒸馒头，那没有蒸锅怎么蒸东西呢？小编接下来的文章为你解答，没有任何难...

平时在我们的餐桌上少不了荤菜，作为可爱到膨胀的小仙女一日不吃肉肉怎么可以?肉制品的制作方式多种多样，在我们家乡，过年都会准备很多腊肠，亲戚朋友都很爱吃，非常受欢迎。那么蒸腊肠怎么蒸?小编教你一个小妙招，快来一起看看...

15-20分钟。吃多少取多少，避免反复冷冻造成容易变质、口感不佳、饺子皮开裂等。轻拿轻放，饺子冷冻后质地非常脆，磕碰会导致饺子开裂。饺子除了蒸制食用之外，还可以做成油煎脆饺、蔬菜抱蛋煎饺、肉丝酸汤水饺、芝士烤饺子...

“从早上9点起来到现在一直都没闲，哪怕吃饭都是匆匆忙忙，说好的跑步还没进行，刚吃好晚饭不适合运动，收拾好锅碗瓢盆又来擦烤箱，烤箱今天烤了鸡腿，里面全溅的油，明天的任务也不轻松，这段时间炸的东西比较多，明天厨房要来彻底清...

7-10分钟。生蚝也叫做生牡蛎，是一种可食用的软体海鲜。蒸制是生蚝的常见吃法，而蒸生蚝蒸汽上来后，小个的生蚝蒸七分钟左右即可；而个头较大的生蚝，则需要蒸十分钟左右。蒸生蚝前，要将生蚝表面的泥垢刷洗干净，蒸时可在蚝肉上面...

和面的时候加入鸡蛋，而且和面加水的时候遵循少量多次的原则，不能一下就把水加完。做蒸饺和面的时候最好是选择用开水烫面，这样蒸出来的饺子吃起来的口感会更加的软糯。蒸饺做好之后蒸的时候最好是选择热水上锅，这样蒸出来...

十分钟左右。放入锅中的水最好是冷水，先使用大火，在水烧开之后，将火转为小火即可。在制作的时候，可以直接将螃蟹绑起来放入锅中，也可以将蟹壳掀开，这样可以保护蟹黄的完整。可以在蟹壳上放上适量的姜片，去除腥味。购买的时候...

1、用温水和面。蒸出来的蒸饺皮比较干，很大的原因就是和面的时候用的是冷水，和面的时候最好是选择用温水，这样的面团会比较柔软。2、在饺子上洒水。在蒸的时候可以在蒸饺表面上撒上适量的清水，这样蒸出来的蒸饺不容易出现...

加水。粉蒸肉蒸出来的粉太干的话可以加水继续蒸一下，要想粉蒸肉蒸出来的粉不干湿润，在蒸之前就要加够足量的水。对于粉蒸肉，不是简单的将粉包裹着肉上锅蒸，而是需要将粉和肉充分搅拌然后在上锅蒸，蒸的时候加够水，所蒸出来的...

就我们所知，很多的中国菜都是可以蒸着吃的，但是不是所有的都是蒸着吃才好吃，有些菜很适合蒸着吃，但是有些菜却不适合蒸着吃，那什么菜可以用来蒸着吃?有什么做法?今天我就为各位讲解几个简单、简洁在家也可以做的菜。适合蒸...

再蒸一次或者是把水分控干。粉蒸肉主要是以猪肉以原材料制作而成，制作好的粉蒸肉口感软糯可口，一般搭配米饭或者面条食用。蒸出来的粉蒸肉太湿可以将其放在锅中复蒸一次，可以很好的挥发掉原有的水分，也可以把水分直接控干...

“奶味香浓的鸡蛋布丁，动手做吧！只要蒸锅就行。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸出来的布丁的做法步骤1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加热后...

1、温水和面。蒸饺子要要想蒸出来的软和面的时候不能用冷水，可以选择用温水或者是热水和面。2、醒面。面团和好之后可以用湿布盖上之后醒发一段时间，这样可以让没有伸展的面筋得到进一步的伸展。3、蒸之前洒水。在饺子...

“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”食材明细主料低粉（90克）辅料白糖（75克）鸡蛋（3个）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...

“看大家做的好像都是煎的，可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃，不只是方便，还更有韧劲和嚼头。真的很简单，大家试试看。”食材明细主料面粉（适量）辅料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸出来的春饼...