美味韭菜木耳虾仁馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
木耳 :100
虾仁 :100
面粉 :500
猪肉 :300
酵母粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
韭菜木耳虾仁馅饼是一道美味可口又健康的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱。青翠富含维生素的韭菜,富含铁质的木耳,细嫩的虾仁和猪肉末作为馅料包裹在薄薄的面皮里,煎制成金黄诱人的馅饼,让人回味无穷。口感清脆鲜香风味十足,搭配豆浆食用更是美妙。
主料
韭菜 :200木耳 :100
虾仁 :100
面粉 :500
猪肉 :300
辅料
酱油 :适量酵母粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
木耳泡发洗净切碎。猪肉切丁加入酱油腌一会。韭菜洗净切碎。虾仁切丁加入料酒腌一会。所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
面团发酵成两倍大就发酵好了。将面团揉匀,揉成长条,切成剂子。将剂子按扁,擀成饼。
取一个饼放入馅料。包成圆包子形。将其慢慢按扁。不粘锅放入油,热后放入馅饼小火煎制。煎至两面金黄即可。