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色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

砂糖 :50
水 :140
鸡蛋1个
黄油 :30
酵母 :4
盐 :2
奶粉 :12
高筋面粉 :300

辅料

黑芝麻 :50

具体步骤

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.按照配方分量要求准备原材料。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水原材料倒入面包桶里。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放。然后把面包桶安装到面包机内。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌,发酵,烘烤,整个面包制作过程机器自动运行。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.将黑芝麻在第二次搅拌完成时前几分钟放入面包桶搅拌均匀。面包机工作第二次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.第二次发酵1至1.5倍大

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.面包机自动排气再发酵。

9.面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第10张

10.面包烘烤中。

11.程序时间走完提示音会响,将面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

色香味俱全的黑芝麻吐司怎么做好吃又简单 第11张

12.切片成品。

烹饪技巧

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。2.使用电子秤秤材料。3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。4.夏冬季节适量增减酵母。5.别忘了下载阿里小智APP,使用这款机子的云食谱哦!