好吃的海带丝炒豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆芽 :120
糖 :适量
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
料酒 :1茶勺
海带来自海洋,含有碘,钙等多种矿物元素,是人体必需物质的优良来源。豆芽香脆可口,营养丰富,二者的结合带来营养的同时也带来视觉的享受,绿色的海带,黄色的豆芽,引起人们的味觉,健康又美味,值得一尝。今天就和小编一起来学习这道海带丝炒豆芽的制作吧。
主料
海带丝 :200豆芽 :120
辅料
姜 :适量糖 :适量
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
料酒 :1茶勺
具体步骤
1.洗净海带丝和豆芽,姜切末备用。
2.热锅下油后放入姜末爆香。
3.放入海带丝用中火拌炒一下后,加放糖和盐炒均。
4.放入豆芽后用大火拌炒一下后加放料酒炒均。
5.加适量清水盖锅盖烧开后加入鸡精炒均。
6.装盘上桌即可。
1、豆芽放入是用大火炒会脆嫩点。