关于汤包的做法的餐饮精选

食材明细主料肉皮（50g）五花肉（250g）饺子皮（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）葱（适量）料酒（适量）花椒水（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）汤包的做法步骤1、肉皮用开水汆烫2、取出，放凉以后，用刀刮去表面的毛和里面多余的...

食材明细主料面粉（适量）肉皮（适量）前腿肉（1.5斤）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）汤包的做法步骤1、肉皮焯水后再用盐跟食用碱清洗干净。2、用料理机粉碎。3、倒入剁碎的肉沫，加生姜...

“适合中老年朋友的口味。”食材明细主料面粉（1000克）辅料五香牛肉（400克）胡萝卜（1个）白菜（300克）白萝卜（200克）粉条（100克）圆葱（1个）配料姜（适量）植物油（适量）豆瓣酱（适量）五香粉（适量）味精（适量）香油（适量）盐（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟...

食材明细主料肉馅（适量）猪皮冻（适量）饺子皮（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐，鸡精，十三香，生抽，食用油。...

“灌汤包，讲究的是皮薄馅大多汁，一口咬下去，汤汁四溢。倘若斯文一点，咬开一个小洞，一边慢慢地吸允汤汁，一边细细地品味肉馅的鲜香，可真是一种享受呢！”食材明细主料猪腿肉（500克）鸡爪（500克）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）温水（适量）配料老抽...

“本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的，可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子，看着那新鲜的茄子，突然突发奇想，打算做一个茄子馅的灌汤包，正好我家小宝特别喜欢吃茄子，尤其是西红柿炒茄子，于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就...

食材明细主料猪肉（适量）清皮冻（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）葱花（适量）面团高筋粉（500g）开水（130g）冷水（130g）盐（2g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和...

“香脆的汤包和饺子，简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包（4个）肉饺子（4个）辅料油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底，等水烧开后盖上锅盖，小火焖...

“儿子很喜欢吃汤包，每天都问今天早上吃汤包吗，我试验了几次，这次是做的最好的，发上来与各位共同学习！”食材明细主料肉馅（适量）山药（适量）水发木耳（适量）鸡爪冻（适量）辅料饺子皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简...

很多人都知道灌汤包，也很爱吃灌汤包，但是对于灌汤包的做法却是有很少去了解得。其实灌汤包的做法还是有点儿麻烦，想要吃到正宗的灌汤包还是很不容易的，而且灌汤包的吃法其实也是很有讲究的，很多人吃灌汤包都会被烫嘴，但只有...

“好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。”食材明细汤种面粉（20g）水（80g）主面团高筋面粉（300g）牛奶（140g）鸡蛋液（50g）白砂糖（50g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种面包...

“一直很喜欢吃汤包，只可惜现在外面的食品安全实在是不可恭维。想自己动手吧，本人又能力有限，包不出那种带着均匀褶子的小汤包，所以想出了这种简易版，也不错哦，一样的美味，看着还可爱。”食材明细主料饺子皮（30张）肉糜（150克）笋（...

“肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮（1斤）面粉（200g）猪肉馅（200g）辅料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒面（5g）酱油（5g）鸡精（5g）盐（10g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灌汤包的做法步骤1、肉皮，一斤9.5元，先简单冲洗下2、洗肉...

“离开南京一年多的时间了，很想念南京的汤包。昨天晚上提前把猪皮冻煮好了，冰箱里还有煮好的骨头汤，今天中午就自己动手做了汤包，解解自己的嘴馋。呵呵”食材明细主料中筋粉（适量）凉水（适量）筒子骨头汤（适量）猪前腿肉（适量）猪皮冻...

食材明细主料包菜（100g）辅料鸡蛋（1个）葱白（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜荷包蛋汤的做法步骤1、食材，鸡蛋，包菜2、起锅放一点点橄榄油下入鸡蛋煎熟3、盛出煎好的鸡蛋4、锅中留底油下入葱白和包菜丝煸炒，烹一点点...

食材明细主料肉馅（适量）蟹黄酱（适量）猪皮冻（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）小葱（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）蟹黄汤包的做法步骤1、面粉加一点儿盐，大半开水小半凉水和面，揉成光滑面团。2、大葱切葱花，姜切...

食材明细主料萝卜（适量）肉糜（适量）油豆腐（适量）香干（适量）虾皮（适量）辅料胡椒粉（适量）馄饨皮（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宁海汤包的做法步骤1、萝卜刨丝用盐腌一下倒出苦水2、将油豆...

食材明细主料面粉（500g）肉（500g）辅料水（250g）葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母（5g）调料糖（5g）盐（3g）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤包肉包的做法步骤1、肉切块，最好带点肥肉，口感更好。2、将老抽，酱油，葱，姜，油都倒进去一个...

“现在正是春季包菜上市的季节，和平时的包菜比，更多了一股甜味。”食材明细主料包菜（8片）洋葱（半个）南瓜（100g）虾（3只）扇贝（3个）文蛤（6个）辅料小西红柿（适量）西芹（适量）配料盐（适量）粗胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）高汤（400g）橄榄油（适量）其他（口味）煮（工...

“昨天的包谷（玉米）今天刨完了、婆婆妈端了一大盆去外面专业机器打成细腻的泥、我们今天一天都吃这个：包谷粑、包谷汤圆、咸菜、感觉穿越到了毛主席时代😂做法：直接把没添水打好的包谷桨（玉米桨）、放入开水锅中小火煮熟即可...

“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去...

食材明细主料面粉（1000g）辅料猪肉（500g）生抽（2勺）鸡粉（适量）酵母（5g）老抽（1勺）葱（100）水（500g）姜末（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉汤包的做法步骤1、酵母用温水化开，倒入面粉中加入水柔成一个团。2、用保鲜膜封好，发...

“好久没吃汤圆了，忽然就很想念，嘴馋🤩那就包些来77吧😋。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖（适量）花生（适量）黑芝麻（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包汤圆的做法步骤1、准备适量红糖。2、切成细末。3、再准备一些炒...

“初学做灌汤包，不足之处还请大家多多指教。”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）白菜（适量）辅料肉皮冻（适量）香菜（适量）配料葱、姜（适量）食盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）灌汤包子的做法步骤1...

食材明细主料夹心肉（250g）饺子皮（适量）猪皮冻（适量）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小笼汤包的做法步骤1、二肥八廋夹心肉剁细。2、葱姜花椒加水浸泡15分钟。...