辣辣的剁椒大葱爆鱼叮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

吃鱼就选巴沙鱼！辣辣的剁椒大葱爆鱼叮，选自淡水无鳞鱼，生活在湄公河等河域，肉质细腻，口感特佳，肉质白嫩，营养丰富，无几肋小刺。这种鱼适合小孩子老人适用，因为它易消化，易吸收。适合大多数体质需求。海鲜类人群不可尝试，温馨提示，巴沙鱼不适合海鲜类人数食用。

主料

越南巴沙鱼柳 ：500

辅料

山东大葱、剁椒、生姜、味精、盐、料酒、糖、 ：适量

具体步骤

1.巴沙鱼柳洗净切叮、放入料酒盐味精糖少取拌匀、大葱〈山东又名叫京葱）生姜剁椒待用、热锅放油、油烧热放葱姜剁椒炒香、放入拌好的鱼柳轻炒片刻改为中火炒熟即可

2.巴沙鱼产地越南

3.巴沙魚无剌无骨适合老少皆宜

烹饪技巧

1、这道菜简单易学、口感可囗、葱香椒甜、鲜美内滑。