可口的全麦碱面条怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

把所有材料放入容器里，

用筷子搅拌成棉絮状

用力揉成团，盖上保鲜膜，醒30-60分钟（夏天放冰箱冷藏）

面团切小块方便压面

先从1档开始反复压几次

压出来成片的面要反复折叠，多压几次

然后从2档到5档反复压

根据自己喜欢的厚度，我一般压到5档，6档太薄了

然后压出合适宽度的面条，撒上少许干粉，防粘