美味的酸菜蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

剩米饭 ：1碗

辅料

青椒 ：适量
酸菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青菜丝 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.青菜切丝，青椒切细，蒜头切碎。

2.鸡蛋一个打散。

3.这是酸菜备用。

4.先锅中放一勺油摊熟鸡蛋盛出备用。

5.用锅中剩下的油炒香蒜粒和青椒。

6.倒入酸菜翻炒。

7.倒入压碎的剩米饭。

8.加入盐炒匀。

9.加入鸡蛋炒散并均匀。

10.加入青菜丝。

11.炒匀即可。

12.一个人的晚餐开始了！

烹饪技巧

米饭用之前用勺子拨散。