满口清香的酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酸菜 ：2袋
黑鱼 ：2条

辅料

花椒 ：适量
辣椒 ：适量段
葱姜蒜 ：适量
淀粉 ：适量
黄酒 啤酒 ：适量

具体步骤

1.酸菜编炒加水加啤酒放片好鱼的鱼头鱼尾熬至

2.捞出盛在盆里，留汤，烫片好的鱼片约两三分钟连汤一起倒入盆里

3.辣椒花椒炸出香味浇在鱼上

烹饪技巧

鱼片要裹上淀粉，那样会很爽口，汤里我加的啤酒熬制的，今天用了两条黑鱼，都是自己钓的，酸菜用了两袋