特制鱼豆腐汤的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道特制鱼豆腐汤的做法 是属于非常简单而且加成的一种做法。整的菜，它的汤汁的颜色是那种乳白的，而且鲜味十足，闻起来就让人沁人心脾，食欲大增。我们都知道鱼肉本身是含有丰富的蛋白质的，而且它的脂肪含量也非常的少，尤其适合大病初愈的人食用，

主料

鱼豆腐 ：适量

辅料

猪肉 ：适量

具体步骤

1.把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用

2.再把豆腐切成1cm厚的小块。

3.把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色

4.加入葱姜和足够的开水（5碗左右）

5.盖上锅盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟

6.最后把豆腐放入锅中，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可