好吃的油麦菜山药玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

好吃的油麦菜山药玉米饼，在我看来，这就是一道充满人类智慧结晶的菜。我被它所吸引，不仅因为它的美味，更因为它丰富的营养价值。油麦菜，它不仅具有很高的维生素而且十分有嚼劲，山药的营养价值更不用说，玉米的美味自古以来就不可忽视。

主料

油麦菜 ：300
玉米面 ：200
山药 ：1根

辅料

鸡蛋 ：1个
牛奶 ：1袋
色拉油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

蒸好山药并剥皮

掰成小块放进料理机，加入适量白糖

打成山药泥

将打好的山药泥和切碎的油麦菜放进料盆

加入适量玉米面

打入一个鸡蛋

倒进一袋牛奶

搅拌成顺滑又不太稀的面糊

平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅

翻面用木铲压扁成饼

两面烙至金黄色即可出锅食用