香肠菌菇粥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：适量
香菇干 ：适量
鸡腿菇 ：适量
香肠 ：适量

辅料

香菜 ：适量
姜 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将米淘干净，然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。

2. 在腌米的时候，把鸡腿菇、香肠切成丁，姜切成沫。然后取出泡好的香菇，把水尽量拧干，切成丁。

3. 半小时腌制完毕后，在砂锅里接适量水（看准备做多少），放入姜末，香菇和鸡腿菇丁，后用大火煮开

4. 然后转至小火，不断搅拌以防粘锅，打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁，再煮二十分钟

5. 关火，放入香菜沫，最后放入适量盐、白胡椒粉。

烹饪技巧

正好有这两种菌类，大家可以换成其他的噢