好吃的香菇鸡蛋香肠粥怎么做好吃又简单
香菇鸡蛋香肠粥就是一道很家常的菜，但是其实是一道很受欢迎的菜，因为这道菜的食材就是很受欢迎。香菇大家都喜欢吃。因为菌类的鲜香是调味料无法代替的，这么鲜香的食材来煮粥就是一个很好的选择，美味又营养，所以大家都制作起来吧。
主料
大米 ：适量鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量
香肠 ：适量
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
蛋清蛋黄分离，蛋清打到起泡
蛋黄加少许水打开后煎成蛋皮
蛋皮切丝，香菇切丁，香肠切丝备用
熬好的白米粥，这个按照普通的煮粥方法
把香菇，鸡蛋，香肠加到粥里，加少许油，盐，胡椒粉调味。
加入蛋清，边倒边搅拌
闷上五分钟后加香葱就可以吃了
