美味的鸭血莲藕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们经常见过鸭子的做法，最多的就是烤鸭，但是如果有一个鸭血莲藕汤，会不会别有一番美味！鸭血，莲藕，这几样的营养价值结合起来，不仅营养丰富，而且美味可口。莲藕会吸收鸭血多余的油和汁，从而使这道菜不会显得油腻，喜欢吃辣的可以多加点。

主料

鸭血 ：200

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸭血洗干净后切块。香菜洗好后切碎备用。胡萝卜和蒜切好。莲藕洗好削皮后切片。

锅里倒入适量油烧热，加入蒜和胡萝卜翻炒均匀。

加入藕片翻炒均匀后加入适量盐调味。

倒入鸭血翻炒均匀。

倒入足量水，可加少许猪油或肥肉片，煮开开后再小火煮几分钟。

做好的营养补血鸭血汤。