美味的鸭血年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我觉得鸭血和鸡血是我吃过的血中最嫩的，鸭血口感细腻很嫩，用筷子夹要小心，因为太嫩了一不小心可能就会碎，鸭血的嫩加上年糕的绵糯，简直不能再美味了，鸭血年糕汤是一道既美味又好吃的佳肴，制作简单选材精良，口味微辣，出锅撒点香葱就好。

主料

鸭血 ：360
年糕 ：2根

辅料

香葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
牛肉酱 ：适量

具体步骤

1.食材：鸭血、年糕、香葱、牛肉酱

2.将年糕放在案板上切成片，待用。

3.将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。

5.接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻动一下煮开。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的牛肉酱。

9.调味翻匀。

10.最后，搁入香葱，即成。