火腿土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
火腿肠 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜，黄瓜，火腿肠 切丁备用

2. 土豆切成四分之一片上锅蒸十五分钟(蒸熟即可)

3. 把蒸熟的土豆在盘子中用勺子捣碎备用

4. 锅中倒油小火翻炒胡萝卜丁，火腿肠丁下锅翻炒加入适量盐，待盐融化放入捻好的土豆泥和黄瓜翻炒，加适量水大火收汁放味精出锅即可

烹饪技巧

土豆切片蒸是为了节省时间熟的快也可以整个蒸