火腿奶油土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：350
火腿片 ：5片
胡萝卜 ：100

辅料

淡奶油 ：约50ml
马苏里拉奶酪 ：20
黄油 ：15
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎；2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软；4、倒入火腿丁煸炒；

2. 5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐；6、加入黑胡椒粉；7、加入约50ml的淡奶油；8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；

3. 9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋；10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面；11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度；12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右， 改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。