牛肉薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250
大葱 ：100
面粉 ：250

辅料

花椒，八角，干辣椒 ：适量
孜然 ：3
盐 ：1勺
料酒 ：1勺
老抽 ：1勺
香油 ：1颗
糖 ：1勺

具体步骤

1. 葱切碎

2. 没有鲜牛肉，用的五香牛肉，切丁

3. 花椒辣椒八角冷油炒香，晾凉后除去大料把炒好的油与调料一起拌进牛肉大葱，搅匀腌一会

4. 和面，揉成面团醒一下，20分钟就够了

5. 面团分成小块擀成薄饼，薄点比较脆，把肉馅放上去

6. 我是用了三张饼，中间放了两层馅，边上压好免得汤汁流出

7. 电饼铛预热，倒入油

8. 饼放进去粘过一层油后立马翻面，我的电饼铛上面容易糊，所以要粘油后才好盖上盖，两面都好加热不糊锅的电饼铛可以直接在上盖刷油

9. 半成品

10. 成品，酥脆香浓，饱口福啊