正宗韩式炒年糕,就是这个味儿图解
韩式辣酱和年糕仿佛是天生一对,它们在一起成就了这到令无数人垂涎的美味。每次看韩剧的时候总是被男女主角吃的炒年糕馋的恨不能去韩国吃正宗的韩式炒年糕。但是咱们也不是想出国就能出国的,所以今天小编就在这里教大家做正宗韩式炒年糕,让大家不出国门也能吃到正宗味儿。
主料
年糕 :300克辅料
韩式辣椒酱 :2勺详细步骤:
第一步
超市买的手指年糕先切好。我买的这种不太好分开,切又太累,有个省力点的办法就是,从一端先切三分之一,然后就好掰开了。
第二步
年糕下锅煮
第三步
白菜叶切丝。其实白菜帮切丝更好吃哦,不过要顺丝切,就是去叶后先切段再顺丝切条。
第四步
油热后小火炒洋葱到出香味,一定要闻到香味再继续下面步骤,但不要炒煎。
第五步
把酱炒均匀,完成。