这样做出来的韩国泡菜超正宗图解

韩剧里面韩国美食出境最多的就是泡菜，看韩剧几乎每顿饭它们都有泡菜，可见泡菜在韩国的地位之高。韩国的泡菜不止在韩国比较受欢迎，在中国也比较受欢迎，现在就给大家分享一下制作正宗韩国泡菜的方法。

主料

大白菜 ：1500g

辅料

白糖 ：适量
苹果 ：适量
辣椒面 ：适量
虾酱 ：适量
盐 ：适量
梨 ：适量
大蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

大白菜洗净，从中间对半切开浸入盐水中

第二步

把苹果和粒削皮切块

第三步

苹果和梨加大蒜用料理机打成泥

第四步

辣椒面加白糖和盐拌匀

第五步

加入虾酱拌匀

第六步

将拌好的酱料抹在大白菜的叶中，要一层一层抹匀

第七步

抹好后放一晚

第八步

一晚后装入保鲜盒中

第九步

密封好放两个礼拜

第十步

时间到了就可以吃了