清香黄豆莲藕排骨汤怎么做好吃又简单
黄豆莲藕排骨汤口味咸香，营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。
主料
猪肋排 ：500莲藕 ：两节
黄豆 ：适量
辅料
料酒 ：适量味精 ：适量
姜葱 ：适量
酱油 ：适量
油盐 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
排骨洗净切段；莲藕去皮洗净，切成滚刀块；黄豆用清水先泡一会（无需泡发）
炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；
翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀，加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；
开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动
