美味干锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

干锅是川渝地区人民喜爱的美食，不仅口感麻辣鲜香惹人回味不已，而且制作工艺简单快捷容易操作。搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉的啤酒食用更是让人心动不已呢，如此美妙无比的食物着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。感觉不错就可以自己试试干锅的做法。

主料

花菜 ：100
藕 ：100
鸡肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

青椒切丝，蒜都准备好。鸡肉切块，然后打个鸡蛋，加点面粉，过一下，再扔油锅里过一下。不要太久。

准备好干锅，烧热。

同时将所有东西扔炒锅里炒一下，加料酒，酱油上色。加点调料调味道，调好干锅刚好也热了。起锅完工。

烹饪技巧