自制樱桃巧克力怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每到情人节，七夕节，巧克力就会成为各大商超的热销商品，市面上的巧克力礼盒也是多种多样，但论起心意，怎么都不如自己做的好。于是我在家自制樱桃巧克力，材料简单，步骤简单，但是味道不简单哦。很好学习的，而且也可以做成各种各样的形状。

主料

巧克力 ：100
动物奶油 ：100
樱桃 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

朗姆酒 ：适量
香草精 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.樱桃用小刀 分为两半；

2. 在锅里加入适量的白糖和水；

3. 大火煮三分钟后再小火煮上五分钟；

4. 关火后冷却后加入适量的朗姆酒酒；

5. 准备好一块黑巧克力，将准备好的巧克力掰成小块后隔水加热；

6. 不停的搅拌直至巧克力融化；

7. 加入适量的奶油，一边搅拌一边加入；

8. 再分次加入两个鸡蛋黄并不停搅拌均匀；

9. 稍微凉后加入两滴香草精搅拌均匀；

10. 将煮好的樱桃汁放在器皿底部；

11.把搅拌好的巧克力酱放在樱桃上面， 放入冰箱中冷藏一个小时；

12.冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放个樱桃；

13. 同样做另一个漂亮器皿中；

14. 再在上面撒些糖粉；

15. 好吃的樱桃巧克力就做好啦。