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巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

巧克力樱桃蛋糕同样很美味,很多吃货都很喜欢吃,樱桃主要是一个装饰的作用,它可以让整个蛋糕看起来很华丽,巧克力的口味比较的香浓,它与我们通常喝的茶一样有醒脑的作用,同时它还有抗癌的功效,学生可以经常食用来提高自己的精神状态,同时巧克力蛋糕很多人都可以食用哦。

主料

蛋白 :4个
糖 :60g

辅料

低精面粉 :100g
纯巧克力 :50g
可可粉 :4大勺
樱桃 :适量
柠檬汁 :3滴
蛋黄 :4个
热水 :6大勺
淡奶油 :50g
黄油 :8g
巧克力牌 :1个

具体步骤

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.可可粉+热水溶解

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄,低粉,砂糖,可可糊一起混合

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋白打发到9分发,分三次加入可可糊

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.180℃,25min,偶是祁和烤箱,比长帝的盘子稍大一点,这些正好一盘的量

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.烤好后,切成三份

巧克力樱桃蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.甘那许,淡奶油煮沸,加入切碎的巧克力中搅匀,加黄油拌好在中间抹好夹馅,顶部也抹匀然后放上樱桃和打发的奶油即可

烹饪技巧

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样