秘制牛肉菠菜饼怎么做好吃又简单
今日介绍的这一道菜是我在家中经常会做的一道菜，秘制牛肉菠菜饼。可以用来当做早餐，忙碌的时候不方便做菜也可以用它作主食，不仅能填饱肚子，而且还是荤素搭配，十分协调。菠菜和牛肉都是非常有营养的食物，搭配在一起自然也是一道非常营养的菜品。
主料
熟牛肉 ：适量菠菜 ：适量
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
蚝油 ：少许
甜面酱 ：少许
老抽 ：少许
太太乐味极鲜 ：少许
具体步骤
1.准备焯过水的菠菜、熟牛肉、葱、姜、面酱、蚝油备用
2.葱、姜、菠菜切碎备用
3.锅内放入少许花生油
4.菠菜，葱、姜放入锅中爆香
5.放入熟牛肉煸炒一会
6.依次放入面酱、蚝油、老抽、少许水再炒一会儿，等到锅中出酱香味关火，牛肉酱馅料便炒好了
7.面粉用温水和成软一点的面团
8.把面团切成剂子备用
9.把面剂子擀成薄片，把炒好的馅放在面片上
10.把放好馅的面片从一面卷起，卷成长条型备用
11.把卷好的条状面再从一头卷成圆形
12.把面胚擀成饼状放入锅中
13.把饼至两面金黄切块装盘即可
