美味营养的牛奶蛋白怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

做过蛋糕的朋友们应该都知道蛋白是什么，即是将鸡蛋中的蛋清打发成奶油状，蛋白和牛奶蛋白质含量丰富，两者汇合成牛奶蛋白可谓营养价值高，尤其适合处于发育期的青少年，放入蒸锅中蒸上约15分钟左右即可，入口即化，香甜可口，夏天也可以放入冰箱冷藏后使用，口感更好。

主料

牛奶 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

白砂糖 ：50

具体步骤

取2颗鸡蛋并将蛋清和蛋黄分离开，向蛋清中加入1汤匙细砂糖，将蛋清打发至蛋白。

牛奶加热至稍沸腾的状态，倒入蛋清中。

放入已经烧开水的蒸锅中。

盖盖时留一道缝隙，开中火蒸约15分钟，关火后等待2~3分钟再揭盖，取出即可。