烤箱版羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩羊肉 ：1磅

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
植物油 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 嫩羊肉1磅，切片后加盐、胡椒粉、料酒和植物油抓匀穿铁串。

2. 一面撒上孜然粉辣椒粉，放入预热430℉（摄氏220度）的烤箱，烤7分钟。

3. 翻面后再撒孜然粉辣椒粉，再烤5分钟。（烤时要用沿稍高点的烤盘，把铁串两端架在烤盘上，不让肉直接接触烤盘底部。）