自制烤箱版羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

羊腿肉 ：500

辅料

葱姜末 ：若干
孜然 ：若干
辣椒面 ：若干
胡椒粉 ：若干
花椒粉 ：若干
盐 ：若干
糖 ：若干
淀粉 ：若干
油 ：若干

具体步骤

1. 将羊腿肉切成一厘米左右的块儿，然后放上盐，糖，胡椒面，花椒面，油，葱姜末，孜然，辣椒面进行腌制

2. 冷藏一夜后，加淀粉拌匀，用牙签串成迷你羊肉串

3. 刷蜂蜜水，烤箱230度预热烤10分钟，然后取出翻面再刷一次蜂蜜水，撒上孜然和辣椒面，再烤5分钟