独家五花肉卷金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

具体步骤

1. 五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。

2. 金针菇洗净

3. 用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。

4. 放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。

5. 一面煎好再翻另一面

6. 两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，五花肉滋味都进入了，肉还不会太硬。

7. 因为加了白酒，味道很独特那。