![小炒金针菇怎么做好吃又简单]( "小炒金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
6分钟主料
南方金针菇 ：
350 猪肉 ：
50 辅料
花椒 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量 香菜 ：
适量白糖 ：
适量香醋 ：
适量水淀粉 ：
适量干辣椒 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量耗油 ：
适量 具体步骤
1. 淡盐水泡下金针菇
2. 蒜拍好 切葱花 干辣椒切半 猪肉切丝
3. 小火炸花椒粒 有时间挑出花椒粒 干辣椒入锅炒出香味下猪肉丝 葱花 蒜瓣 白糖 香醋 炒香
4. 倒入金针菇 耗油一茶匙 盐适量 翻炒倒入清水两汤匙 翻炒放水淀粉 汤汁粘稠 出锅 撒上香菜末即可
