酸甜的西红柿花菜盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟

晚上偷点懒，就做了个简单的西红柿花菜然后直接浇在米饭上吃了，小时候经常吃的一道下饭菜，每次都可以吃掉一大碗，番茄被称为神奇的菜中之果，和花菜都含有丰富的维生素及矿物质，比同类白菜高一倍以上，而且还是著名的减肥菜，所以酸甜的西红柿花菜盖饭是老少咸宜，多吃多漂亮。

主料

花菜 ：400
番茄 ：200

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.菜花掰成小朵，洗净后用淡盐水浸泡15分钟

2.番茄去皮，去蒂切小块

3.菜花煮至八分熟，同时热锅倒油，少许葱姜爆炒，炒出后放适量糖，盐和酱油

4.花菜煮到入味后就可以开大火收汁，最后，装盘，开吃