味道不错的蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.蒜苗摘洗干净

2.将蒜白和蒜叶分开切，蒜白要用斜刀切法

3.打两个鸡蛋，放点盐，花椒粉，搅拌均匀

4.坐锅烧少许油，油五成热，倒入鸡蛋液，用筷子滑散

5.倒入蒜白，翻炒几下

6.起锅前放进蒜叶，翻两下出锅

7.盛盘即可享用。

烹饪技巧

1、蒜白蒜叶也分开炒2、蒜白要斜切，这样好入味