味道不错的鸡蛋炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

过油茄汁面条 ：1碗
鸡蛋 ：2枚

辅料

香葱 ：适量
蒜薹 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.过油茄汁面条一碗，鸡蛋打撒，蒜薹切寸段

2.把鸡蛋炒好盛起

3.锅内留油爆香洋葱粒

4.放入蒜薹翻炒

5.放入熟面条翻炒均匀

6.放入鸡蛋翻炒

7.撒少许盐调味即可

烹饪技巧

我用的是事先准备好的过油茄汁面条，也可用熟面条代替