#私家厨房#可乐鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
可乐 :一听
酱浩 :适量
姜未 :适量
八角 :适量
葱花 :适量
白糖 :少许
主料
鸡翅 :半斤可乐 :一听
辅料
花生油 :适量酱浩 :适量
姜未 :适量
八角 :适量
葱花 :适量
白糖 :少许
具体步骤
1.1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 2.油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。3.适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可牙及作料,炖之。4.出锅洒葱。
2.2.油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自已的龙爪也被炸了。
3.3.适时翻动,待外皮泛黄后,倒入可乐及作料,炖之。
4.4.待可乐几近熬尽,洒葱花若干即司
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃。