爽口淹制生姜萝卜小菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

早晨起来，喝点粥，吃点咸菜，便开始了一天的工作生活。咸菜的做法很多，种类也很多，今天这道淹制生姜萝卜小菜，生津开胃，美味无穷。生姜味道辛辣，淹制后可有效去除辣味，生姜很有多种维生素，经常食用可预防感冒。萝卜通气润燥，清脆爽口，营养丰富。

主料

萝卜 ：280
生姜 ：380

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
小辣椒 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

生姜萝卜削皮

生姜萝卜切片，

放盐，糖一起拌匀淹制2个小时再装瓶，

玫瑰醋，冰糖，蜂蜜，

把拌好的生姜萝卜装瓶淹制，上面放少许冰糖，少许蜂蜜，最后倒入醋就完成。