美味乌骨鸡喜蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们要制作的这道菜叫做乌骨鸡喜蛋。这道菜的名字听起来就让人觉得非常的喜庆。因为我们在鸡蛋的选择上比较讲究，选择的是营养价值更高的鸡蛋。做出来的成品具有很高的滋补功效，下面就让我们一起来学习一下这道菜的具体做法吧。

主料

乌骨鸡喜蛋 ：5个

辅料

生姜 ：5片

具体步骤

1.选取新鲜的乌骨鸡喜蛋，不破壳为准

2.鸡蛋放入蒸锅加几片生姜片隔水蒸半小时左右，凉凉取出

3.食用时配以鲜酱油或椒盐，根据个人口味吧

烹饪技巧

乌骨鸡喜蛋必须隔水蒸才不会导致蛋破裂