美味的炖乌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

炖乌鸡，有营养啊！营养丰富，补血的东西，食用价值非常高，清炖乌鸡汤的做法不仅很简单而且还有养生的功效，大家都知道煲汤吗，要想有营养时间就得长一些，这样他的营养才会出来，不要嫌麻烦哦！快试着去做一下吧。女孩子喝这个特别的补血哦。

主料

党参 ：10
黄芪 ：10
乌鸡 ：250
红枣 ：20
圆肉 ：10
杞子 ：5
巴戟 ：3
姜片 ：10

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.红枣去核，和其他材料一齐洗净放入炖盅内

3.乌鸡切大件

4.烧开水，把乌鸡放入焯3分钟

5.捞起乌鸡放入炖盅内

6.放入姜片

7.加入温开水

8.放入炖锅内炖2小时

9.至最后5分钟时加入杞子，炖好后加入盐调味即可

10.盛出

11.成品

12.成品

烹饪技巧

1、乌鸡本身有一点油，所以我一般不放油炖汤，免得太油腻。2、这次的乌鸡是在冰箱中拿出来的，要灼一下，去除雪味。