准备时间:
15分钟 烹饪时间:
50分钟美味乌鸡双补汤是一道既滋补又好喝的药膳类汤品,一般的药膳类汤品都会带有浓重的土腥气,因为那是中药不可避免的味道,而我们这道美味乌鸡双补汤呢,由于加入了美味的乌鸡和香甜的桂花,就会将中药的味道降到最低,显得汤品十分好喝。
主料
乌鸡 :
一只 枸杞 :
50 桂花 :
50半枝莲 :
50 辅料
冰糖 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
将乌鸡处理干净,去头
将乌鸡,桂花,冰糖,半枝莲,枸杞,姜片依次放入砂锅
向锅中加入纯净水,上大火炖煮半小时
半小时后,转小火熬制二十分钟
出锅,记得将油花撇掉