营养清爽蛋炒饭怎么做好吃又简单

蛋炒饭大家都吃过我们今天做的是一道蛋炒饭的升级版菜心蛋炒饭是一道非常营养清爽蛋炒饭。我们采用的是是用猪油热锅，猪油是比较酥香的，当然大家不用担心猪油的油腻，我们在蛋炒饭面还加入了菜心，使得它更久营养也不会很油腻。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材。

2.菜芯选用梗的部分，清洗后切成小段。

3.鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成蛋液。

4.锅中放猪油，倒入米饭，用锅铲打散开来。

5.放入菜梗，翻炒均匀。

6.转小火，淋入蛋液。

7.用筷子搅动，以便米饭都粘到蛋液。转大火，翻炒，蛋液凝固，即可出锅。