美味虾头粉丝煲怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾头 ：适量
粉丝 ：适量
白菜 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油；

2. 锅中放油，先把白菜炒熟，盛出备用；

3. 锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水；

4. 倒入粉丝、白菜，调入盐；鸡精；酱油；料酒，小火炖制即可。