可口的螺旋面包奶油卷怎么做好吃又简单
可口的螺旋面包奶油卷用到的食材主要包括了高筋面粉和低筋面粉以及牛奶淡奶油等多种原材料，奶油卷的制作相比较蛋糕要简单的多，而且耗时也更短，制作出的奶油卷香味十足，咬一口下去面粉的清香配上奶油的香浓，好吃美味值得品尝。
主料
高筋面粉 ：适量低筋面粉 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
淡奶油 ：适量具体步骤
揉面20分钟后加入软化黄油15克，揉至扩张阶段
收圆，放在温暖处发酵，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，天冷的话可以用机器发酵
发酵至2-2.5倍大，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了
端贴近螺管模具的尖头处，一圈圈绕完长条即可， 排放在烤盘里，进行二次发酵，发约1.5倍大
表面刷上蛋液，烤箱180度预热，中层烤约15分钟至表面金黄色即可，面包冷却，拨去螺旋管
表面刷上蛋液，烤箱180度预热，中层烤约15分钟至表面金黄色即可，面包冷却，拨去螺旋管
挤在面包里即可
