茶香焗豆腐的做法 茶香焗豆腐怎么做
“茶香焗豆腐，是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是，这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法，细腻的刀工，高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强，表皮酥脆，豆腐嫩滑美味。一口咬下，唇齿...
茶香豆腐干的做法 茶香豆腐干怎么做
“想吃鲜味的食物，想呼吸新鲜空气，想欣赏天然美景，最好还有知己相伴。这段话出自师太的《黑，白，许多灰》，也是我喜欢的生活，但生活不能总是说走就走的旅行。但美食，只要愿意，我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的...
香焗土豆泥的做法 香焗土豆泥怎么做
“土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物...
沙茶酱香韧豆腐的做法 沙茶酱香韧豆腐怎么做
“翻开我以往的菜谱，发觉豆腐的菜式真不少，可见我是多么喜欢吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市买菜，自然的向豆制品专柜走去，看着各种豆制品，都想买点回家，用不同的烹调方式把它们试过遍，假若做成各种味道的豆腐，恐怕一个月都...
蛋黄焗豆腐的做法 蛋黄焗豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（400g）辅料蛋黄酱（5匙）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄焗豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、双面煎。3、至金黄。4、捞出。5、蛋黄酱搅匀。6、锅中放油，炒至起泡。7、放入煎好的豆腐。...
茶香豆腐的做法 茶香豆腐怎么做
“绿茶可以炒虾仁,为什就不能炒豆腐呢.突然想出的不过味道还真的挺***腐中淡淡的茶香很清淡适合夏天食用.”食材明细主料水豆腐（适量）辅料翠芽（适量）配料盐（适量）芡粉（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶香豆腐的...
蟹酱焗豆腐的做法 蟹酱焗豆腐怎么做
食材明细主料姜（5克）蒜（5克）豆腐（500克）蟹酱（100克）香菜（5克）葱（10克）辅料玉米油（1勺）盐（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹酱焗豆腐的做法步骤1、准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用2、锅中倒入底油加热放入葱姜...
佛跳墙焗豆腐的做法 佛跳墙焗豆腐怎么做
食材明细主料佛跳墙半成品（1份）辅料内脂豆腐（适量）调料葱花（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛跳墙焗豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切块备用。2、佛跳墙放入锅中加热。3、加热后放入内脂豆腐。4、小火将豆腐焗入味即可，...
虾皮奶酪焗豆腐的做法 虾皮奶酪焗豆腐怎么做
“经常有人问：孩子缺钙，怎么挑选钙片？饮食吃什么食物好？先要弄清楚，你孩子真的需要补钙吗？是什么膳食习惯？消化吸收怎么样？补钙的措施，要看缺钙的原因和身体的状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足，首先要考虑增加食物供应量。膳...
茶香蒸豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茶香蒸豆腐一道家常特色菜，主要食材就是豆浆，鸡蛋和普洱茶等，豆浆主要是豆类制作而成，营养丰富，鸡蛋营养成分极高，有很多且利于人体吸收的营养，和豆浆一起做...
蟹黄膏焗豆腐的做法 蟹黄膏焗豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材，一定是孩子...
缤纷焗豆腐的做法 缤纷焗豆腐~零厨艺 缤纷焗豆腐怎么做
“网上说芒种要吃西红柿。明天就是芒种了。在春夏交接的季节，注意养生防止生病。多吃一些青菜和水果。这季青菜的品种也很丰富。西红柿，豌豆等等特别的新鲜。买一块豆腐，搭配西红柿，豌豆做烤箱菜很不错。豆腐，西红柿、奶酪...
虾仁焗豆腐的做法 虾仁焗豆腐怎么做
食材明细主料虾仁（适量）香菇（适量）豆腐（适量）奶酪（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁焗豆腐的做法步骤1、虾去壳，加入葱姜水、料酒、盐，汆熟；2、加入香菇；3、加入豆腐块；4、将虾仁豆腐盛入...
五香茶叶蛋豆腐干的做法 五香茶叶蛋豆腐干怎么做
“天凉快了，也快开学了，孩子们的早餐又让很多爸爸妈妈“操心”了。今天跟我来做一锅“卤货”，利用看电视的时间来卤一锅，第二天的早饭全家都能吃上香喷喷入味的五香茶叶蛋、五香茶叶豆腐干、五香茶叶大芸豆了。简简单单的...
自制焗烤豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.然后锅子里面放油，豆腐裹淀粉，放锅子里面煎（我比较稀饭吃脆的就弄了点淀粉炸炸）2.然后把准备好的菌菇（你事先煸炒下也可以的）水啊，调料（我就放...
咸蛋黄焗豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把咸蛋黄放电饭煲里蒸热（做饭的时候）碾碎备用2.豆腐切方块过热水加盐焯一下捞起3.热锅下油、少许姜沫稍煸倒入碾碎的咸蛋黄炒2分钟铲...
蟹黄焗豆腐的做法 蟹黄焗豆腐怎么做
“豆腐都是鲜味，豆香加上海鲜味，这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐（1盒）辅料火腿（适量）蟹肉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）调料蟹黄酱（适量）海鲜汁（适量）鸡精（适量）白糖（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗...
煲仔生焗酿豆腐的做法 煲仔生焗酿豆腐怎么做
“有客家人的地方就能见到酿豆腐，此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过，豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对...
香滑蟹酱焗豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蟹酱焗豆腐是一道非常受吃货朋友们欢迎的菜。据记载，黎族人非常喜爱螃蟹酱；在做一些清淡蔬菜的时候还会配上螃蟹酱，让烹饪食物入口即化、鲜滑爽口，颜色好...
咸蛋黄焗豆腐的做法 咸蛋黄焗豆腐怎么做
“此菜超级简单，人人会做，一看即会，再试准成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
茶香盐焗虾的做法 茶香盐焗虾怎么做
“在焗的过程中，茶与虾的滋味相互渗透，相互调和，相互充实，进而形成独特：茶叶不再是茶叶，它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里，虾肉坚挺而有弹型，鲜美耐嚼。”食材明细主料活虾（适量）辅料绿茶（适量）腌制盐（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟...
茶香卤豆腐干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白豆腐干：500黄豆：30辅料绿茶：5红茶：5卤料包：一包酱油：适量盐：少许糖：少许具体步骤1.黄豆前提一晚浸泡。2.豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟3.锅内放水，放入卤...
香嫩海鲜焗豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹脚：100公克虾仁：10只透抽：100公克白酒：1大匙洋葱：1/4颗豆腐：1块奶油丁：1大匙乳酪丝：50公克高汤：100㏄盐：1/2小匙胡椒粉：1/4小匙玉米粉：1大匙辅料具体步骤1.蟹脚...
盐焗鸡翅和豆腐的做法 盐焗鸡翅和豆腐怎么做
食材明细主料鸡翅（2个）豆腐（一块）盐焗鸡粉（1袋）卤料（1袋）辅料盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅和豆腐的做法步骤1、准备新鲜洗干净的鸡翅膀两个，盐焗鸡粉一袋，重庆辣妹子二姐牌卤料一袋（如果自己放卤料：八角2个.桂...
沙茶香煎豆腐的做法 沙茶香煎豆腐怎么做
“沙茶香煎豆腐”食材明细主料豆腐（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶香煎豆腐的做法步骤1、备齐原料。2、豆腐切片，葱切碎备用。3、热锅凉油，油热后下豆腐煎...