甘脆的五彩炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
香肠 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.芹菜、香肠、鸡蛋、胡萝卜准备好

2.除鸡蛋外的材料都切成小丁

3.大米饭准备好，我用是常温下的大米剩饭

4.打入一个鸡蛋全蛋

5.用筷子混合均匀

6.热锅放入油，放入混有蛋液的米饭

7.先放入胡萝卜丁、芹菜丁翻炒

8.再放入香肠丁翻炒

9.放入少许的盐翻炒

10.出锅， 颜色漂亮，味道浓郁啊

烹饪技巧

把米饭和蛋液充分混合均匀这样炒出来的米饭粒粒分开，米粒上蘸着蛋液。