![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
东北酸菜 ：
300g猪绞肉 ：
200g 辅料
葱花 ：
适量 鸡蛋 ：
适量生抽 ：
适量花椒粉 ：
适量生姜粉 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张")
1.酸菜漂洗干净。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸菜切碎，再过一下水。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张")
3.挤干水分。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第5张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第5张")
4.与猪肉馅混合，加入葱花，花椒粉，生姜粉，适量生抽，两滴蚝油，适量盐和鸡精搅打上劲。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第6张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第6张")
5.面粉加入一个鸡蛋和一点点盐。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第7张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第7张")
6.用温水和成光滑的面团，醒十分钟。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第8张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第8张")
7.依个人习惯包成自己喜欢的形状。
![酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第9张]( "酸菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸或者煮：依个人喜好选择。
烹饪技巧
酸菜切碎后一定要用水再洗一下，然后挤干水分，否则会很酸。
