好吃鸡脯肉猪肉酸菜饺怎么做好吃又简单
提到东北地区大家都会想起什么呢？是这里冬天美丽让人流连忘返的冰雪世界还是这里的许许多多的美食？是猪肉炖粉条？是煎饼果子？是大肉包子？当然是这里的水饺啦！那我们今天就一起来学习一种名叫鸡脯肉猪肉酸菜饺的水饺的做法吧。
主料
猪肉 ：150鸡脯肉 ：200
酸菜 ：300
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
葱末 ：20
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.鸡脯肉化冻洗净
2.把上面的筋去掉，然后切成末
3.猪肉洗净切末
4.大葱切末
5.酸菜洗净控水切末
6.在把酸菜放到水里洗到，然后用纱布去水
7.把鸡脯肉末、猪肉末葱花盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒调味搅拌均匀
8.然后把酸菜到进去搅拌均匀肉馅就调好了
9.倒入适量的面粉
10.边到水边柔，柔成坨醒会
11.面醒好了分成小纪子
12.然后从掐的那头按成小圆
13.擀成薄皮，边上薄些中间稍微厚点
14.饺子就包好了
1、软面饺子硬面汤，包饺子的面要软点。2、擀皮的适合中间留后容易破。
