家常菜酸辣包菜丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：200

辅料

辣椒酱 ：2汤匙
盐 ：2
米醋 ：20ml
泡椒 ：2只
花生油 ：20ml
新鲜葱头 ：2只

具体步骤

1.包菜切丝备用。

2.葱头和泡椒切碎备用。

3.锅烧油，爆香葱头。

4.葱头爆香后，放入泡椒爆香。

5.放入包菜丝大火快炒。

6.包菜丝炒软后，放入2汤匙辣椒酱。加米醋一起炒匀。

7.包菜炒熟后，放盐调味关火。

烹饪技巧

包菜丝大火快炒的时间不要太长，秒软即可。这样炒出的包菜丝才脆口。