下酒菜酱香黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄豆 ：200

辅料

油 ：6ml
盐 ：3
葱 ：3
甜面酱 ：5

具体步骤

1.黄豆挑选后清洗干净。

2.加水浸泡一晚，放入锅内加适量水煮开。

3.煮好的黄豆。

4.切碎葱花。

5.备好酱。

6.锅内至油，放黄豆和葱花。

7.放甜面酱炒。

8.炒匀后，倒入适量清水，水要一次加多点。黄豆要多煮段时间才好。先大火烧开再转小火焖。

9.水还有一点点时加入盐炒匀。收汁即可。

10.酱香黄豆可以享用了。

烹饪技巧

1、黄豆不能和酸奶一起吃：酸奶中含有丰富的钙质，而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收。2、黄豆与猪血不可同食：黄豆与猪血同食会导致消化不良。3、黄豆和虾皮相克：虾皮中含有丰富的钙质，如果和黄豆一起吃的话，黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。