自制椒香椒麻鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

鸡肉肉质鲜嫩且价格合理，是日常生活中人们的不错选择，鸡肉中含有丰富的易于人吸收的蛋白质，对人提高免疫力、增强抵抗力都有很大帮助，另外鸡肉中还含有丰富的钙镁等微量元素，能够健脾胃、强筋骨、清热解毒，因此这道椒香椒麻鸡是一个非常不错的选择。

主料

土鸡 ：1只

辅料

干辣椒 ：200
姜 ：50
葱 ：2根

具体步骤

1.一只鸡洗净放入锅中煮

2.葱姜备好

3.葱姜干辣椒切碎

4.煮了1小时左右，捞出

5.手撕鸡肉

6.锅内烧油

7.花椒面盐味精

8.热好的油浇在调料里

9.再放入葱姜蒜末

10.拌好的椒麻鸡??????

烹饪技巧

1、花椒面要70度的色拉油泼了，放盐，味精，辣椒面，搅匀备用料汁就做好了。